梅の花が食品工場のマニュアルをAIで20言語対応。外国人スタッフの戦力化を後押し

梅の花は、食品工場の作業マニュアルをAIで多言語（20言語）に対応させる取り組みを進めました。外国人スタッフが母国語でマニュアルを理解でき、現場の戦力化につながります。人手不足と多国籍化が進む現場の課題に、AIを当てた実践的な事例です。

この事例のポイント

CASE“言葉の壁”を、AIで越える

人手不足が進む製造現場では、外国人スタッフの存在が欠かせなくなっています。しかし、マニュアルが日本語だけだと、十分に力を発揮してもらえません。梅の花は、この課題にマニュアルのAI多言語化で取り組みました。

梅の花は、食品工場の作業マニュアルをAIで20言語に対応させ、外国人スタッフが母国語で理解できるようにした。

出典: RPAテクノロジーズ（製造業のAI活用）
rpa-technologies.com/insights/ai_manufacturer/

20言語に対応することで、外国人スタッフが母国語でマニュアルを理解できます。言葉の壁を取り払い、現場の戦力化を後押しした取り組みです。

マニュアルを20言語に翻訳するのは、人手では大変な作業です。しかしAIなら、大量の文書を、多くの言語に、短時間で対応できます。人手不足と多国籍化という現代の課題に、AIがぴったりはまった事例です。

図：AIなら、マニュアルを短時間で多言語に展開できる。

多言語対応は、これからの必須テーマ

外国人スタッフの受け入れや、インバウンド客への対応など、“言葉の壁”は多くの現場で身近な課題になっています。マニュアルの多言語化、接客の翻訳支援など、AIが力を発揮できる場面は数多くあります。

私たちエムズは、御社の多言語対応をAIでご支援します。マニュアルや案内文の多言語化、Webサイトの多言語対応、問い合わせの翻訳支援など。人手をかけずに言葉の壁を越え、外国人スタッフやお客様とのコミュニケーションを円滑にする——そんな仕組みを一緒に作ります。

多言語対応はAIで簡単にできますか？

人手では大変な多言語翻訳も、AIなら大量の文書を短時間で多言語に展開できます。マニュアルや案内文の多言語化、接客の翻訳支援など、人手不足と多国籍化が進む現場で力を発揮します。

外国人スタッフやインバウンド対応に使えますか？

使えます。マニュアルの多言語化、Webサイトの多言語対応、問い合わせの翻訳支援など、言葉の壁を越える場面で役立ちます。人手をかけずにコミュニケーションを円滑にできるのが大きな利点です。

※本記事は上記の公開情報をもとに、株式会社エムズ編集部が独自に整理・考察したものです。事例の内容は各企業の公表・報道に基づくもので、執筆時点（2026-06-22）の情報です。最新の状況とは異なる場合があります。考察部分は当社の見解であり、特定の企業・製品・導入を推奨するものではありません。

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